A obra propõe uma reflexão crítica sobre como preconceitos e padrões estéticos podem influenciar o cuidado em saúde, defendendo que o atendimento nutricional deve respeitar a diversidade dos corpos, das culturas, das condições de vida e das singularidades de cada indivíduo.

Estereótipos são conceitos ou imagens preconcebidas, padronizadas e generalizadas pelo senso comum que podem, por exemplo, ser utilizados para rotular e estabelecer distinções relacionadas à aparência e aos comportamentos.

A conselheira do CRN-3, Dra. Sophie Deram, teve a honra de contribuir com um capítulo sobre "como a neurociência do comportamento alimentar pode ajudar a reduzir o estigma do peso", ao lado de dezenas de profissionais que acreditam em uma Nutrição mais ética, inclusiva e baseada em evidências.

"Felicitamos todos os autores, autoras e organizadores por essa conquista tão significativa. Que essa indicação fortaleça ainda mais o compromisso da nossa profissão com a ciência, a ética e o respeito à diversidade."

Assita o vídeo da Conselheira e coautora Dra. Sophie Deram: 

O CRN-3 parabeniza todos os organizadores e coautores do livro Nutrição Sem Estereótipos e manifesta sua torcida pela premiação, que ocorrerá no dia 11 de agosto de 2026.