Bolsas de emprego
Nutricionista
Empresa: Fundação de Apoio à Universidade de São Paulo
Vagas: 6
Atribuições: ✔ Esses profissionais cumprirão escala de revezamento com um plantão mensal aos sábados e um plantão mensal aos domingos, com as correspondentes folgas. ✔ Fiscalizar a execução técnica, sanitária e contratual dos serviços de alimentação coletiva. ✔ Realizar inspeções técnicas e auditorias nos Restaurantes Universitários e cozinhas de refeições transportadas. ✔ Avaliar e aprovar cardápios, monitorando sua execução e qualidade nutricional. ✔ Elaborar relatórios técnicos, notificações, pareceres e Formulário de Avaliação da Qualidade dos Serviços de Nutrição e Alimentação. ✔ Elaborar o Relatório Mensal de Número de Refeições Servidas e acompanhar indicadores de desempenho. ✔ Verificar o cumprimento da legislação sanitária, Boas Práticas de Fabricação e demais requisitos contratuais. ✔ Elaborar especificações técnicas e prestar suporte à gestão e fiscalização dos contratos. ✔ Executar outras tarefas correlatas, compatíveis com a natureza do cargo e as necessidades da unidade.
Area de atuação: Profissional para atuar na área de nutrição, na função de Fiscal Técnico de Contratos de Serviços de Alimentação e Nutrição
Pré-requisitos: ✔ Graduação em Nutrição. ✔ Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN). ✔ Conhecimento em gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). ✔ Conhecimento da legislação sanitária vigente e pertinente aplicada aos serviços de alimentação e nutrição ✔ Domínio do Pacote Office e elaboração de documentos técnicos.
Beneficios: ✔ Benefícios: vale-alimentação (228,56), vale-refeição (507,54), seguro de vida e day off no aniversário. ✔ Outros benefícios: bolsa para MBA e acesso ao Centro de Práticas Esportivas da USP (CEPEUSP).
Contato
Luana Zoqbi
gps@fusp.org.br